Kalfsbiefstuk In Witte Portsaus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 kalfs- varkensbiefstukjes peper en zout boter 1 sjalotje 1 dl witte port 1? dl vleesfond 1 dl slagroom 50 gr boter basilicum Voorbereiding: Bereidingswijze: Bestrooi 4 kalfsbief- stukjes met peper en zout. Bak ze in wat boter in ? 7 min bruin en gaar. Hou ze in de oven (75 graden) warm. Fruit 1 fijngehakt sjalotje in het vet. Voeg 1 dl witte port en 1? dl vleesfond toe en kook tot de helft in. Voeg 1 dl slagroom toe en kook de saus nog 2 min. Klop er 50 gr boter door en laat hem nog 1 min koken. Breng op smaak met peper, zout en fijngehakte basilicum. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken